Recipe topic: Høst
Langtidsstekt lammelår med saltbakt sellerirot
Lammelår er en klassiker som er svært populært om høsten og rundt påsken. Her får du oppskriften på hvordan du lager utrolig mørt lammelår.
Langtidsstekt lammeskank med mandelpotetpuré og sjysaus
Dette er en lammeskank oppskrift som kommer til å imponere. En klassisk og fantastisk god rett som passer perfekt til høst og påske. Prøv den selv!
Lammestek med nepe og reddik
Det finnes lite som er like godt som en skikkelig lammestek. Vår matekspert gir deg en autentisk lammestek oppskrift. Les den her.
Ovnsbakt laks med chili og persillerotpuré
Ovnsbakt laks er næringsrikt og supergodt! Se oppskriften på denne spicy varianten med herlig tilbehør. Perfekt på en kald dag.
Hjemmelaget lapskaus med høstgrønnsaker
Hjemmelaget lapskaus er noe av det beste man kan spise om høsten. Denne lapskaus oppskriften er vår matekspert sin favoritt.
Mors fårikål
Fårikål er etter min mening en av de beste norske rettene. Dette er svaret på hvor god mat kan bli med få, og enkle ingredienser så lenge råvarene er på topp! Dette er min favorittvariant av fårikål.
Urtemajones
Urtemajones er fantastisk godt og er en flott urteoppskrift som kan brukes som dipp og dandering. En smaksfull majo som er enkel å lage.
Urtesmør
Urtesmør passer perfekt til nesten all mat. Det kan brukes til saus, grillet kjøtt eller på brødskiva. Les oppskriften her.
Urteolje
Urteolje kan brukes til utrolig mye. Du kan bruke det til å smaksette, eller å steke maten i. Den gir en usannsynlig god smak.
Grillet melon med spekeskinke
Melon med spekeskinke er den perfekte sommersnacksen. Honningmelon og cantaloupemelon er et herlig smakskomplement til skinken.
Ytrefilet av hjort med pastinakkpuré og akevittsaus
Denne oppskriften på hjort har du ikke smakt lignende. En skikkelig tradisjonsrett med alle de rette elementene på plass.