ANNONSE

Urtemajones

Name: Urtemajones
Yield: 4
Cuisine: Europeisk
Ingredients: 2 stk Egg; 1 ts Dijonsennep; 2 dl Solsikkeolje; 4 ss Gressløk; 4 ss Persille; 2 ss Estragon; 1 fedd Hvitløk; 1 ss Sitronsaft; Salt og pepper

15 minutter

Tilbehør

Europeisk

Hjemmelaget urtemajones er smaksrik og har en fin lysegrønn farge som gjør seg godt på tallerkenen.

Slik gjør du:

Skill eggeplommene, og ha eggeplommene, sennep, hvitløk og sitronsaft i en blender. Kjør sammen.

Spe på med solsikkeolje litt etter litt, til du får en tykk majones.

Ha i urtene og kjør sammen.

Smak til med salt og nykvernet pepper.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

2 stk Egg

1 ts Dijonsennep

2 dl Solsikkeolje

4 ss Gressløk

4 ss Persille

2 ss Estragon

1 fedd Hvitløk

1 ss Sitronsaft

Salt og pepper

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.