Urteolje

15 minutter
Tilbehør

Hjemmelaget urteolje er både smakfull og fargerik og kan løfte de fleste retter. Den passer perfekt til det mest – som fisk du har på grillen, sommerens salat, og til og med teste ut på reker? Du kan også lage aioli og ulike typer majones med den, og bruke den til steking i stedet for vanlig olje for ekstra smak på maten!

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

5 dl Solsikkeolje
150 g Friske urter

Hvis du varmer opp oljen til 60 grader holder den på fargen lengre, og kan brukes i 6 måneder.


Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.