Recipe topic: 17. Mai
![kjøttboller, oppskrift, hjemmelaget, hjemmelagde](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2023/01/namat-kjottboller-32403-768x512.jpg)
Kjøttboller
Vår deilige oppskrift på kjøttboller er perfekt til enhver anledning. Lær også om historien og variasjoner til denne klassiske retten.
![hjemmelaget is, oppskrift, hjemmelaget is med plommekompott, sommer, dessert, sommermat](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/07/namat-hjemmelagetfloteis-plommekompott-24553-768x512.jpg)
Hjemmelaget fløteis med plommekompott
Hjemmelaget is er noe av det beste man kan lage om sommeren. I vår oppskrift bruker vi en sommerlig plommekompott på toppen. Les mer her.
![Simen Vatne, Sommermat, Jordbær, oppskrift, sommerdessert, dessert, sol, dessert i sola](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/namat-jordbaer-rakrem-hvitsjokolade-24509-768x512.jpg)
Jordbær med råkrem og karamellisert hvit sjokolade
Her kommer sommerens beste jordbæroppskrift. Denne fantastiske tradisjonsretten er superfrisk i sola. Lag den til venner og familie i sommer!
![Potetvafler, skagenrøre](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/namat-potetvaffelmedskagenrore-22274-768x512.jpg)
Potetvafler med skagenrøre
Denne kombinasjonen av salt, søtt og syrlig byr på en smaksopplevelse du kommer til å elske.
![vafler, potetvafler, oppskrift, sikkaviar](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/namat-potetvaffelmedsikkaviar-22291-768x512.jpg)
Potetvafler med sikkaviar
Denne kombinasjonen av salt, søtt og syrlig byr på en smaksopplevelse du kommer til å elske.
![grillmat, gammeldags, roastbeef, roastbiff, frisk, sommer](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/roastbeeffjol-768x512.png)
Roastbiff fjøl
Roastbiff passer ypperlig som pålegg eller tilbehør på brødskiva, i salater eller wraps. Denne oppskriften er enkel å lage og passer til både hverdag og fest.
![Eggesalat, Simen Vatne, Oppskrift, Frokost, pålegg, majones, skinke](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/namat-eggesalat-22440-768x512.jpg)
Mammas eggesalat
En hjemmelaget eggesalat er aldri feil. Passer ypperlig som pålegg på brødskiva, eller sammen med røkelaks eller roastbiff. En sikker vinner!
![Skagenrøre, Simen Vatne, Oppskrift, Sommermat, Munkholm](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/landbrodmedskagenrore-768x520.png)
Skagenrøre på ristet landbrød
Skagenrøre er en klassisk norsk favoritt. Denne oppskriften viser deg hvordan du lager det hjemme. Sjekk hvordan du lager det selv her!
![Røkelaks, potetvafler, salmalaks, potet, vaffel](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/06/namat-potetvaffelmedrokelaks-22260-768x512.jpg)
Potetvafler med røkelaks
Denne kombinasjonen av salt, søtt og syrlig byr på en smaksopplevelse du kommer til å elske.
![Lompetaco, taco, 17. mai, frokost, sommermat](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/05/17maitaco-768x512.png)
Lompetaco
En skikkelig norsk taco med digg tilbehør. Her finner du oppskrift på lompetaco. Fyll på med hva du vil av tilbehør!
![kaviar, russisk kaviar, fiskerogn, blinis, pannekaker](https://mat.nettavisen.no/content/uploads/sites/3/2022/05/namat-blinismedkaviar-22626-768x512.jpg)
Hjemmelagde blinis med kaviar
Blinis er mini-pannekaker med høy stilfaktor. Topp disse med kaviar og norsk sikkaviar for en utrolig frisk og saltet smak.