ANNONSE

Ramsløksmør

5 minutter

Når ramsløken er i sesong er det noe av det beste jeg vet! En smaksbombe som minner om vårløk, gressløk og hvitløk i kombinasjon. I tillegg har den en nydelig farge som løfter de fleste retter til neste nivå, og best av alt, du kan plukke den selv i skogen.

Slik gjør du:

Fjern stilken fra ramsløken og vask den godt.

Ha resten av løken i en blender og kjør til du får en fin masse.

Ha i romtemperert smør og bland sammen.

Smak til med saft og skall fra sitron, salt og pepper.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

200 g Smør

1 bunt Ramsløk

Sitron

Salt og pepper

Server smøret ved siden av maten eller stek maten i smøret.

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.