ANNONSE

Røkt laks med eplesalat

Name: Røkt laks med eplesalat
Yield: 4
Cuisine: Tradisjonell
Ingredients: 300 g Røkt laks; 2 stk Grønne epler; 50 g Pekannøtter; 0.5 stk Sitron; 1 ts Honning; 1 bunt Venesyre/babyleaf; 4 stk Munkholm Radler

15 minutter

Forrett

Tradisjonell

Røkt laks med en syrlig og sprø eplesalat som tilbehør passer perfekt på frokostbordet.

Slik gjør du:

Kutt eplene i små terninger.

Rist pekannøttene kjapt i en stekepanne på høy varme.

Bland epler, pekannøtter, honning, sitronskall og venesyre. Smak til med sitronsaft.

Server sammen med tynnskåret røkelaks.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

300 g Røkt laks

2 stk Grønne epler

50 g Pekannøtter

0.5 stk Sitron

1 ts Honning

1 bunt Venesyre/babyleaf

Nytes ved siden

4 stk Munkholm Radler

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.