ANNONSE

Mac and cheese med grillet hummerhale

Name: Mac and cheese med grillet hummerhale
Yield: 4
Cuisine: Grill
Ingredients: 2 stk Hummerhale; 250 g Tørket makaroni; 2 stk Sjalottløk; 3 ss Smør; 2 ss Hvetemel; 2 dl Kremfløte; 1 dl Creme fraiche; 1 klype Muskatnøtt; 3 dl Revet cheddar; 1 dl Revet hvitost; 0.5 stk Sitron; Salt og pepper

30 minutter

Middag

Grill

Mac’n cheese med hummer? Kanskje ikke det første du tenker på når du skal lage hummer, men smakskombinasjonen er gull, test det ut og imponer vennegjengen med den mest fancy mac’n cheesen de noen gang har spist.

Mac and cheese med grillet hummerhale:

Kok makaronien etter anvisning på pakken.

Ha smør i en kjele og stek finhakket løk lett. Skvis i litt sitronsaft og ha i muskatnøtt og hvetemel.

Rør inn fløte og creme fraiche og ha i osten. Tilsett så makaronien og vend sammen.

Grill hummerhalen i ovn eller på grill / grillpanne, ca 3 minutter på hver side.

Krydre med salt, pepper og litt sitronsaft.

Server mac’n cheese toppet med hummerhalen og frisk gressløk.

Ingredienser

4 porsjoner

Mac and cheese med grillet hummerhale:

2 stk Hummerhale

250 g Tørket makaroni

2 stk Sjalottløk

3 ss Smør

2 ss Hvetemel

2 dl Kremfløte

1 dl Creme fraiche

1 klype Muskatnøtt

3 dl Revet cheddar

1 dl Revet hvitost

0.5 stk Sitron

Salt og pepper

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.