grønn salat, hjertesalat, grillet hjertesalat, grillmat, grill grønnsak, grønnsak grill, grillede grønnsaker
Foto: Stian Broch/Nettavisen Mat

ANNONSE

Grillet grønn salat

20 minutter
Forrett

Grillet grønn salat er perfekt som tilbehør til grillmaten! Når du griller grønnsakene får du frem masse gode smaker, og det meste av grønnsaker kan grilles! 

Slik gjør du:

1

Kutt squashen i biter og del hjertesalaten i fire. Kutt vårløken i to. Grill på grill eller i grillpanne i 2-3 minutter på hver side, til de får et fint grillmønster.
2

Bland sammen olivenolje, honning, sennep, finhakket hvitløk og sitronsaft.
3

Ha alle grønnsakene over i en salatbolle og dryss over dressingen.
4

Topp gjerne med pinjekjerner og plommer om du ønsker noe søtt til.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

1 stk Grønn squash
2 stk Hjertesalat
4 stk Vårløk
50 g Ruccula
50 g Spinat
3 ss Olivenolje
1 ts Honning
1 ts Sennep
1 fedd Hvitløk
1 ss Sitronsaft

ANNONSE

Les flere oppskrifter her
fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.