ANNONSE
Krumkaker
90 minutter
Bakst
Tradisjonell
For meg blir det ikke jul uten min favoritt julebakst, krumkaker. Disse fyller jeg gjerne med multekrem eller pisket krem med vaniljestang. De kan også smuldres over desserter og iskrem.
Slik gjør du:
1
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og la det avkjøles. Rør inn i eggedosisen.
2
Sikt i mel og kardemomme og vend forsiktig sammen til en røre.
3
La røren svelle i 15 minutter før du steker krumkakene i et krumkakejern til de er gylne.
4
Rull krumkakene til kremmerhus eller form dem over bunnen på et glass til en skål.
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du
200 g Sukker
4 stk Egg
200 g Smør
200 g Hvetemel
0.5 ts Kardemomme
Serveres for eksempel sammen med:
ANNONSE
Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.