ANNONSE

Hjemmelaget surkål

Name: Hjemmelaget surkål
Yield: 4
Cuisine: Tradisjonell
Ingredients: 1 stk Hodekål; 2 stk Eple; 1 ts Salt; 2 ts Karve; 2,5 dl Vann; 2 ts Eddik; 2 ts Sukker

60 minutter

Tilbehør

Tradisjonell

Surkål smaker aller best om du lager den selv, og det er overraskende enkelt!

Simen Vatne Nettavisens Matekspert

Slik gjør du:

Kutt hodekålen i tynne strimler. Skrell eplene og kutt i båter.

Ha kål og epler over i en kjele, legg lagvis sammen med salt og karve.

Ha i vann og kok i 45 minutter.

Smak til med sukker og eddik.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du

1 stk Hodekål

2 stk Eple

1 ts Salt

2 ts Karve

2,5 dl Vann

2 ts Eddik

2 ts Sukker

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.