ANNONSE

Tilslørte bondepiker med hjemmelaget eplemos

Name: Tilslørte bondepiker med hjemmelaget eplemos
Yield: 4
Cuisine: Tradisjonell
Ingredients: 8 stk Røde norske epler; 1 dl Sukker; 2 stk Kanelstang; 1.5 dl Vann; 4 ss Smør; 4 dl Knust kavring; 3 ss Sukker; 3 ts Kanel; 4 dl Kremfløte; 2 ss Sukker; 1 stk Vaniljestang

45 minutter

Dessert

Tradisjonell

Høstens beste dessert! De norske eplene får skinne i denne desserten, men den kan såklart lages resten av året med andre typer eple.

Simen Vatne Nettavisens Matekspert

Slik gjør du:

Skyll eplene og fjern kjernen. Kutt i biter og ha over i en kjele.

Ha vann og kanel oppi kjelen, la koke i 20-30 minutter.

Tilsett sukker og rør godt, kjør eventuelt med stavmikser eller i foodprosessor. Avkjøl.

Ha smør i en stekepanne og smelt. Tilsett knust kavring, sukker og kanel. Stek gyllent i 5 minutter. Avkjøl.

Pisk sammen fløte, sukker og frøene fra vaniljestangen.

Ha alle elementene i et glass lagvis og pynt med for eksempel sitronmelisse.

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du

8 stk Røde norske epler

1 dl Sukker

2 stk Kanelstang

1.5 dl Vann

Knas

4 ss Smør

4 dl Knust kavring

3 ss Sukker

3 ts Kanel

Vaniljekrem

4 dl Kremfløte

2 ss Sukker

1 stk Vaniljestang

ANNONSE

Les flere oppskrifter her

fårikål oppskrift, simen vatne, mors fårikål

Vår matekspert Simen Vatne har jobbet fulltid som matformidler etter at han deltok i Masterchef i 2020. Oppskriftene våre er laget av Simen med fokus på det enkle og hverdagslige for den kvalitetsbevisste matelskeren.